Was ist der CO2-Fussabdruck von Tofu?
Der CO2-Fussabdruck von Tofu ist 1.8 kgCO2e/kg. Im Vergleich zu den durchschnittlichen CO2-Daten für Fleischaltnerativen mit 1.3 kgCO2e/kg, hat Tofu einen CO2-Fussabdruck von 1.8 kgCO2e/kg.
Nutzen Sie dies als Richtwert für Bewertungen auf Zutatenebene. Produkt- und lieferantenspezifische Fussabdrücke können aufgrund von Produktionspraktiken und Geografie erheblich abweichen.
0.0
kg CO2e/kg
Tofu
Gewicht
1kg
Region
Global
Fleischaltnerativen Durchschnitt
1.3
Vergleich mit anderen Rohstoffen
59.729.90.2
kg CO2e/kg
Rohstoffe (sortiert)
Tofu
Andere Rohstoffe
Andere Zutaten
| Produkt | CO2-Fussabdruck (kg CO2e/kg) |
|---|---|
| Rindfleisch | 59.7 |
| Gerösteter Kaffee | 15.5 |
| Gruyère Käse | 5.6 |
| Lachs | 5.2 |
| Weizenmehl | 1.8 |
| Avocados | 1.2 |
| Orangensaft | 0.6 |
| Bananen | 0.3 |
| Kartoffeln | 0.2 |
| Äpfel | 0.2 |