Viele Produkte
PCFs müssen nicht nur für einzelne Produkte, sondern zunehmend für ganze Sortimente verfügbar sein.
Product Carbon Footprints für Lebensmittel erstellen
Berechnen Sie CO2 Fussabdrücke für einzelne Produkte oder ganze Sortimente. Niatsu verbindet bestehende Produkt und Zutatendaten mit Emissionsdaten und erstellt konsistente PCFs für Kundenanfragen, Ausschreibungen und Reports.
Fragmentierte Daten
Rezepturen, Lieferanteninformationen und Produktstammdaten liegen häufig in unterschiedlichen Systemen.
Emissionsfaktoren
Für Rohstoffe, Zutaten, Verarbeitung und Transporte müssen passende und transparente Werte gefunden werden.
Mit Niatsu geht es schneller, besser und präziser
1. Produktdaten bereitstellen
Nutzen Sie bestehende Rezeptur-, Zutaten- oder Produktstammdaten. Daten können beispielsweise aus ERP-, PIM- oder internen Produktdatenbanken stammen.
2. Zutaten und Prozesse hochladen
Niatsu ordnet Zutaten, Rohstoffen, Verarbeitungsschritten und weiteren relevanten Parametern automatisch dank KI mit Emissionsfaktoren zu.
3. Product Carbon Footprints berechnen
Die Emissionen werden auf Produktebene zusammengeführt und als CO2-Equivalent pro Produkt, Gewichtseinheit oder gewünschter funktioneller Einheit ausgewiesen.
4. Ergebnisse nutzen
Verwenden Sie die Ergebnisse für Kundenanfragen, Ausschreibungen, Produktentwicklung, Nachhaltigkeitsberichte oder interne Entscheidungen.
Entwickelt für die Lebensmittelindustrie. Für Ihr gesamtes Sortiment.
Viele Product Carbon Footprint Projekte beginnen mit wenigen Einzelprodukten. Für Lebensmittelhersteller entsteht der eigentliche Nutzen jedoch erst dann, wenn CO2-Daten konsistent für grosse Teile des Sortiments verfügbar sind.
Niatsu wurde dafür entwickelt, bestehende Produktdaten strukturiert mit Emissionsdaten zu verbinden und PCF Berechnungen über viele Produkte hinweg zu skalieren.
Der CO2-Fussabdruck eines Lebensmittels wird wesentlich durch Zutaten und landwirtschaftliche Rohstoffe geprägt. Genau dort reichen generische Durchschnittsdaten häufig nicht aus.
Niatsu kombiniert produktspezifische Daten mit lebensmittelspezifischen Emissionsinformationen und ermöglicht dadurch detaillierte Analysen auf Zutaten- und Produktebene.
ISO 14067
Wir folgen ISO 14067 bei der Erstellung unserer PCFs. Dies erlaubt das Teilen und Vergleichen zwischen Produkten.
GHG Protocol
Wir folgen den Standards des Greenhouse Gas Protocols und damit lassen sich Niatsu PCFs auch für Corporate Reporting verwenden.
TUM Venture Labs
Wir arbeiten mit Insitutionen wie den Venture Labs der TU München zusammen. Unsere Daten und Methodologie auf den neusten wissenschaftlichen Kenntnissen auf.
EIT Food Partner
Mit Unterstützung von EIT Food vernetzen wir als Partner Lieferketten in ganz Europa.