Was ist der CO2-Fussabdruck von Parmesan?
Der CO2-Fussabdruck von Parmesan ist 5.6 kgCO2e/kg. Im Vergleich zu den durchschnittlichen CO2-Daten für Molkereiprodukte mit 4.0 kgCO2e/kg, hat Parmesan einen CO2-Fussabdruck von 5.6 kgCO2e/kg.
Nutzen Sie dies als Richtwert für Bewertungen auf Zutatenebene. Produkt- und lieferantenspezifische Fussabdrücke können aufgrund von Produktionspraktiken und Geografie erheblich abweichen.
0.0
kg CO2e/kg
Parmesan
Gewicht
1kg
Region
World
Molkereiprodukte Durchschnitt
4.0
Vergleich mit anderen Rohstoffen
35.817.90.0
kg CO2e/kg
Rohstoffe (sortiert)
Parmesan
Andere Rohstoffe
Andere Zutaten
| Produkt | CO2-Fussabdruck (kg CO2e/kg) |
|---|---|
| Rindfleisch | 35.8 |
| Butter | 13.2 |
| Milch Schokolade | 8.1 |
| Gruyère Käse | 5.6 |
| Lachs | 5.2 |
| Olivenöl | 4.1 |
| Hühnerfleisch | 3.6 |
| Avocados | 1.1 |
| Äpfel | 0.2 |
| Kartoffeln | 0.1 |