Niatsu lanciert CO2-Koch

Niatsu führt den Carbon Chef ein. Der Carbon Chef ist ein KI-gestütztes Tool, welches den Fussabdruck von Rezepten berechnet. Entwickelt wurde diese Tool in Zusammenarbeit mit Lucerne University of Applied Sciences and Arts (HSLU). Der Carbon Chef berechnet automatisch den Kohlenstoff-Fussabdruck von Rezepten und Lebensmitteln und ermöglicht es Unternehmen und Verbrauchern, umweltbewusste Entscheidungen zu treffen.

«Unser Tool erfasst über 90 % der relevanten Daten mit hoher Präzision und liefert Unternehmen und Einzelpersonen umsetzbare Erkenntnisse», sagt Jakob Tresch, CTO von Niatsu. «Indem Carbon Chef die Umweltauswirkungen von Lieferketten sichtbar macht, hilft es Unternehmen dabei, die wichtigsten Bereiche für Verbesserungen zu identifizieren.»

Carbon Chef ist das Ergebnis einer Partnerschaft zwischen Niatsu und dem Applied AI Research Lab der HSLU und nutzt modernste Technologie für maschinelles Lernen, um unterschiedliche und unstrukturierte Datenformate zu verarbeiten. Die Zusammenarbeit unterstreicht, wie KI sinnvolle Veränderungen im Bereich der Nachhaltigkeit vorantreiben kann, von der Emissionsreduzierung bis zur Transparenz bei der Entscheidungsfindung.

«Transparenz ist der erste Schritt zum Handeln», sagte Alessandro Motta, KI-Forscher an der HSLU. «Carbon Chef vermittelt den Nutzern das Wissen, um wirkungsvolle Veränderungen vorzunehmen.»

Entdecken Sie den Carbon Chef hier: recipe.niatsu.com